KAMEK’te Yeni Aşçılar Yetişiyor
KAMEK’te düzenlenen aşçı yardımcılığı atölyesinde kursiyerler, geleneksel Türk
mutfağından dünya mutfağına kadar geniş bir yelpazede yemek hazırlama tekniklerini
öğreniyor. Eğitimlerini başarıyla tamamlayan kursiyerler, gastronomi sektöründe çeşitli
alanlarda istihdam edilme şansını yakalıyor.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Meslek Edindirme Kursları (KAMEK); vatandaşların
kişisel gelişimlerine destek olmak, yeni hobiler edinmelerini sağlamak, el becerileri
geliştirmelerine katkıda bulunmak ve yeni iş fırsatları yakalamaları adına yoğun bir şekilde
devam ediyor. 42 farklı branşta bin 450 kursiyerin eğitim aldığı merkezde, katılımcılar hem
yeni bilgiler öğreniyor hem de sosyalleşme fırsatı buluyor. Bu kapsamda özellikle aşçı
yardımcılığı atölyesi, geleceğin şeflerini yetiştirme yolunda önemli bir rol oynuyor.
Yeni Yetenekler ve İş Fırsatları
Aşçı yardımcılığı eğitimlerinde kursiyerler, geleneksel Türk mutfağından dünya mutfağına
kadar geniş bir yelpazede yemek hazırlama tekniklerini öğreniyor. Eğitimlere katılanlar,
uygulamalı dersler sayesinde pratik deneyim kazanırken el becerilerini de geliştiriyor. Bu
kurs, yalnızca kişisel gelişimi desteklemekle kalmıyor, aynı zamanda katılımcılara yeni iş
fırsatlarının kapısını da aralıyor. Eğitimlerini başarıyla tamamlayan kursiyerler, gastronomi
sektöründe çeşitli alanlarda istihdam edilme şansını yakalıyor.
Sosyal Bir Deneyim Alanı
KAMEK sadece bir eğitim merkezi değil, aynı zamanda bir sosyalleşme platformu olarak da
öne çıkıyor. Kursiyerler burada hem yeni arkadaşlıklar kuruyor hem de grup çalışmalarıyla
ekip ruhunu geliştirme imkânı buluyor. Aşçı yardımcılığı atölyesinde düzenlenen
etkinliklerde, katılımcılar birlikte yemek hazırlayarak hem takım çalışmasını öğreniyor hem
de kendilerine olan özgüvenlerini artırıyor. Bu eğitim programları, hem bireysel başarı
hikâyeleri yazılmasına vesile oluyor hem de Kahramanmaraş’ın ekonomik ve kültürel
anlamda gelişimine katkıda bulunuyor.
“Kursiyerler El Becerilerini Geliştirirken Sosyalleşiyor”
Aşçı Yardımcılığı Atölyesi Eğitmeni Hülya Ayber, “Farklı kesimlerden öğrencilerimiz var.
Hepsi işten sonra hem stres atmak hem de el becerilerini geliştirmek için buraya geliyor.
Eğitimlerimiz çok keyifli ve öğretici geçiyor. Kursiyerlerimiz burada kendini geliştirme ve
sosyalleşme fırsatı bulurken yeni hobiler kazanıyor” diye konuştu.
Kursiyerler KAMEK’i Çok Sevdi
Aşçı yardımcılığı atölyesi kursiyerlerinden Nurcan Terli, “Beden eğitimi öğretmeniyim.
Büyükşehir Belediyemizin düzenlediği aşçı yardımcılığı kursuna geliyorum. Burada hem yeni
yemekler yapmayı öğreniyor hem de yeni dostluklar ediniyoruz. Burası kendimizi
geliştirmemize katkı sağlıyor” diye konuştu. Diğer bir kursiyer Alper Baştatar, “Yeni bir hobi
edinmek ve bu noktada becerilerimi artırmak için bu kursa katıldım. Burada çok güzel
eğitimler alıyoruz. Burada aldığımız eğitimlerle çok güzel yemekler, tatlılar yapıyoruz.
KAMEK’te kendimi geliştirerek ileride yemek yarışmalarına katılmak istiyorum” dedi.
Ayşegül Akkaya da, “Yeni bir anaokulu açtım. Miniklerime güzel yemekler yapabilmek için
KAMEK’teki aşçı yardımcılığı kursuna geliyorum. Bu kadar mutlu olacağımı ve keyif
alacağımı hiç düşünmüyordum. Hocalarımız çok kıymetli ve çok güzel eğitimler alıyoruz. Bu
kursun hayatıma çok büyük katkısı olacağını düşünüyorum” ifadelerini kullandı.